人気ブログランキング | 話題のタグを見る

お菓子教室へ

メイプルリーフさんのお菓子教室へ。
お菓子教室へ_b0128496_17591219.jpg

                  バナナとナッツのタルト natsuko先生作
            
お菓子教室へ_b0128496_17592571.jpg

                  レッスンは小さいセルクル型を使って
   
            手間がかかる分、美味しさがギュッと詰まったタルト。
            ナッツやバナナをキャラメリゼしているので、甘すぎず
            いろんな食感が楽しめます。
             
お菓子教室へ_b0128496_17595570.jpg

         金ごまを使ったブランマンジェいちじくのマリネ添え と ドロップクッキー

         グレーのお皿にいちじくの鮮やかなピンクが映えます。
         クッキーはあっという間にいっぱいできました。食べるのもあっという間。

美味しいフルーツの情報満載で大変勉強になりました♪
natsuko先生に教えていただいたリンゴ屋さんに早速注文を入れ、来月のリンゴのパンに備えます。あっ、でもお菓子と違って見かけ地味ですから・・・。

次回も今から楽しみです。
by detente_yuri | 2009-09-17 18:02 | 日常