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天然酵母パン教室
by detente_yuri
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今月のレッスン 空席ご案内
2010年 09月 15日
今月は五穀パンドミ と 豆大福
いつものパンドミとは配合や時間のとり方を変えて、もっちりと作ります。
豆大福は和菓子のイメージ。
気に入っている配合です。
お家でも一斤型で焼いてもらいたいので、手ごねは300gの粉分量で。
少々力が必要なので、涼しくなってよかった☆
24日金曜日あと1席ご案内できます。
変更も受け付けます。
by
detente_yuri
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2010-09-15 08:09
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パン教室
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