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天然酵母パン教室
by detente_yuri
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有難うございました。
2011年 02月 26日
クロワッサンのレッスンが終了しました。
ご参加いただき、有難うございました。
はじめて折り込み作業に挑戦された方も、お持ち帰りの生地でなかなかの層のクロワッサンを
焼き上げていただけたようで嬉しい限りです♪
後半レッスンの方には補足説明しましたが、レシピに一部記載もれがありました。
クレームダマンドの全卵は
70g
です。
失礼いたしました。
来月はベーグル2種類とゴルゴンゾーラとはちみつのぱん
23.25.28日 各1席ご案内できます。
by
detente_yuri
|
2011-02-26 07:45
|
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