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10月のレッスン

気が付けば11月目前。
今月のレッスンもいらしていただき本当に有難うございました。

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                       バターロールとチョコチェリー

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                       シンプルにたまごサンドにして 

試行錯誤の1ヵ月でした(汗)
バターロールのコツは掴めたと思い、始めたレッスンでしたが
なかなかどうして難しかったです。
でも、宿題生地を綺麗にロールして焼きあがった画像をいただけて一安心。
練習して躓いてしまったときはメールくださいね。

そして11月の月毎のレッスンはお休みさせていただきます。
予定をしてくださっていた方 本当に申し訳ありません。
(お返事メール有難うございました)
12月 クリスマスメニューでお会いできたら嬉しいです。
今のところ16,20,22日は空席あります。(変更も遠慮なく)

11月後半には1日だけイベント参加の予定も・・・♪
こちらは決まり次第お知らせさせていただきます。



台風 ひどくなりませんように。             
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by detente_yuri | 2010-10-30 09:46 | パン教室 | Comments(0)

kaopan

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                            kaopan
めずらしくパンの通販を頼んでみました。
(なかには翌日だと残念なことになってしまうものもあるので・・・)
美味しいよって教えていただいたものの芦屋まではなかなか行けません。
転勤で関西在住のAさんのブログを見て、涼しくなったら取り寄せしようと思っていました。

自家製天然酵母のパン 今回は梨酵母でした。
くせのないやわらかい酸味がとても美味しく、パンドミはフワモチの食感。

自家製酵母久しぶりに挑戦してみよっかなぁ。
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by detente_yuri | 2010-10-09 07:41 | パン屋 | Comments(0)